Brot : Verwenden Sie auf keinen Fall dick geschnittenes oder ausgehöhltes Kastenbrot. Um beim Essen die gewünschte Knusprigkeit zu spüren, empfehle ich klassisches Toastbrot.

Schinken : Nehmen Sie eine würzige, fermentierte und geschmackvolle Schinken. Die Scheiben sollten die untere Brotschicht vollständig bedecken. Die Qualität der Schinken ist entscheidend! Braten Sie die Schinkenscheiben in der Pfanne kurz von beiden Seiten an und geben Sie sie samt Fett auf das untere Brot.

Käse : Ein absolutes Muss für jedes Toast! Käse sorgt nicht nur für eine cremige Konsistenz und eine ansprechende Optik, sondern erhöht auch den Genuss. Mein Tipp: Verwenden Sie speziellen Toastkäse. Die Scheiben sollten dünn sein, damit sie durch die Hitze perfekt schmelzen. Und bitte nicht geizen – der Käse darf reichlich sein!

Tomaten : Unbedingt dünn geschnittene Tomatenscheiben verwenden, angepasst an die Größe des Brots. Ein echter Geschmacksverstärker!

Fett : Kein Butter oder Margarine im Inneren des Brots! Ja, das kann den Geschmack verbessern, aber es macht das Toast weich. Dadurch geht die gewünschte Knusprigkeit verloren. Falls möglich, bestreichen Sie die Außenseite des Brots während des Toastens.

Zubereitung : Stellen Sie das Toastgerät auf die höchste Stufe und lassen Sie die Platten vollständig aufheizen. Legen Sie das Toast hinein und drücken Sie es mit maximaler Kraft zusammen. Falls das Gerät nicht gleichmäßig presst, drücken Sie nach etwa 20 Sekunden erneut, indem Sie das Toast leicht drehen. Reduzieren Sie dann die Temperatur um eine Stufe und lassen Sie es etwa 30 Sekunden ohne Druck weitergaren. Erhöhen Sie anschließend wieder die Temperatur, wenden Sie das Toast und drücken Sie erneut. Nehmen Sie es heraus, wenn das Brot knusprig und der Käse geschmolzen ist.