ist eigentlich ein Lebensstil; es ist der Weg, das Leben mit einer Tasse Kaffee zu verdauen, mehrmals am Tag. In Italien ist Kaffee nicht nur ein Getränk zum Wachwerden, sondern ein #Ritual . Die wichtigsten Varianten sind:

#Espresso : Das Herzstück der italienischen Kaffeekultur. Er wird in einer winzigen Tasse serviert, aber seine Wirkung ist groß. Scharf, intensiv und ein wahrer Kaffeekick. Für einen Italiener kann ein Espresso früh am Morgen oder zu jeder Zeit des Tages, sogar bei der Arbeit, getrunken werden. Er wird schnell getrunken, denn im italienischen Kulturkreis ist „Kaffee trinken“ keine Pause, sondern ein kurzer Moment.

#Cappuccino : Espresso wird mit heißer Milch und viel Milchschaum ergänzt. Es ist Tradition, ihn zum Frühstück zu trinken. Aber nach dem Abendessen ist es in Italien fast ein Verbrechen, Cappuccino zu trinken, denn Milchkaffee passt nicht zur Nacht, so sagt man. Mit seinem weichen Geschmack und dem Schaum ist er der perfekte Start in einen ruhigen Morgen.

#Latte : Eine Kombination aus Milch und Espresso, jedoch weniger schaumig als der Cappuccino. In Italien wird er oft als etwas „touristisch“ angesehen, aber er ist dennoch sehr beliebt. Ein langsames, langes Getränk. Kein spezieller Kaffee, sondern ein Moment der Entspannung.

#Macchiato : Espresso mit einer kleinen Menge Milch. Im Grunde ein „verschmutzter“ Espresso. Eine schöne Balance für diejenigen, die den bitteren Geschmack mögen, aber auch ein bisschen Milchgeschmack nicht missen möchten.

#Americano : Ein Getränk, bei dem Wasser zum Espresso hinzugefügt wird. Es ist nicht ganz typisch für Italien, aber auch nicht völlig unüblich. Für Touristen könnte es eine Lösung sein, da der Americano im Vergleich zu anderen italienischen Kaffeearten als „leichter“ gilt.

#Caffe-corretto : In der italienischen Kaffeekultur ist „ein Kaffee für sich“ nicht genug! Diese Kaffeeart wird zubereitet, indem ein wenig Alkohol zum Espresso hinzugefügt wird. Häufig wird er mit Grappa oder etwas Likör „verfeinert“. Der Alkohol harmoniert hervorragend mit der Intensität des Kaffees.

Italiener trinken ihren Kaffee schnell, laden sich mit Koffein auf und kehren dann schnell zu ihrer Arbeit zurück. Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern Teil der Gesellschaft, ein Kommunikationsmittel. Wenn man auf die Tasse schaut, gibt es immer einen „Moment“, aber niemals einen „Übergang“.